Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nedir?

Sıradan salata tariflerini bir kenara bırakın. Yeşil mercimek salatasıyla misafirlerinize ziyafet verin. Yeşil mercimek salatası nasıl yapılır?

35 dakika hazırlama süresi

20 dakika pişirme süresi

55 dakika sonra hazır.

6 kişilik servis

Sıradan salata tariflerini bir kenara bırakın. Yeşil mercimek salatasıyla misafirlerinize ziyafet verin. Yeşil mercimek salatası nasıl yapılır?

MALZEMELER

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 tane taze soğan
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 tane salatalık turşusu
  • 1 tane kırmızı biber
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

2 su bardağı yeşil mercimeği ayıklıyoruz yıkıyoruz ve az haşlayıp süzüyoruz.

Bir servis tabağına alıp içerisine 2 tane taze soğan, 1 tutam maydanoz, 1 tane salatalık turşusu ve 1 tane kırmızı biberi ince ince doğruyoruz.

Yarım limon sıkıyoruz. Yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım tatlı kaşığı tuz koyup harmanlıyoruz.

Afiyet olsun.